トラストウォーターで植物性脂肪を活性酸素から守る

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活性酸素はその強力な酸化作用で人体の細胞を、常に攻撃しています。これは人体のあらゆる臓器や器官など、すべてがその攻撃の目標になりますがその中でも一番最初に目標にされるのが、細胞の膜です。

細胞はすべて細胞膜で覆われていてその形を保っています。この細胞膜は細胞に栄養分や酸素を取り込み、異物や不必要なものは通さない、いわば防護壁のような働きをしています。それだけでなく細胞膜は二酸化炭素や栄養分の残りカスを細胞の外に排出する働きもあります。

この細胞膜はリノール酸やアラキドン酸といった脂質で構成されています。リン酸脂質はその名の通り、リン酸と脂肪酸が結合してできたもので、この脂肪酸が活性酸素に狙われるのです。

普通、植物性脂肪は液体状になっていて、動物性脂肪は個体の状態になっています。人体の細胞膜は、不飽和脂肪酸に飽和脂肪酸をプラスして絶妙なバランスを維持しています。

動物性油より植物性油を食べたほうが体には良いといわれていますが、不飽和脂肪酸は活性酸素によって酸化されやすいということを考えると、一概に正解であるとはいえません。

このように細胞膜にある不飽和脂肪酸は、酸化しやすいのです。脂質が酸化されると過酸化脂質に変化します。過酸化脂質は活性酸素ほど酸化力はありませんが、長期間体内に存在し徐々に細胞を過酸化脂質に変化させていきます。

活性酸素は強力な酸化力がありますが、存在できる時間は極めて短いものです。一方過酸化脂質は長い間体内にあって、じわじわと体内の細胞や組織を破壊していくのです。

人体にとっての被害の大きさを考えると、活性酸素よりその二次生産物の過酸化脂質のほうが大きな被害を及ぼすのです。

とはいえ、活性酸素が過酸化脂質をつくるのは事実です。この活性酸素は水素によって効果的に排出できます。その水素水の中でも最高濃度の水素水がトラストウォーターです。業界最高濃度3.0ppmの水素水はトラストウォーターのみです。

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